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大飯店主廚如何洗葡萄(實用)

用牙膏洗葡萄已落伍了!

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肝臟是人體儲存養分的主要倉庫,會從血管中吸收並儲存過多的維生素和礦物質。

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血管繞道手術 可減低糖尿病患者截肢命運

更新日期:2009/06/11 21:21 記者陳榮昌/中縣報導
 

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苜蓿芽與紅斑性狼瘡如影隨形

  

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植物色素 具抗氧化效果

更新日期:2009/06/06 04:09

文/吳宛穎

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含酵母.B群.鈣質 吃饅頭可紓壓

更新日期:2009/06/04 22:06

你覺得壓力很大嗎?吃個饅頭吧,家醫科醫師證實,饅頭含有酵母、維生素B群以及鈣質,可以紓壓又能增強體力,而且要吃雜糧饅頭,才能越吃越健康。

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體力不佳「衰犬」 多吃柳丁奇異果桃子

更新日期:2009/06/04 08:35

年過三十尚未結婚的女性叫作「敗犬」,現在又有一個新名詞「衰犬」,指的是體力不佳的上班族女性;營養師表示,正值夏季,許多女性怕胖都會改吃水果餐,不但有助於代謝,也有助於補充體力,例如奇異果、柳丁和桃子等水果都是屬於「高膳食纖維」的水果。(劉映蘭報導)

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更新日期:2009/06/02 04:09

文/蘇津平

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破解中醫不科學的迷思

更新日期:2009/06/02 13:00 中時健康 鄒丹雄/台北報導

身體有了病痛,究竟該看中醫還是西醫?是不少現代人的煩惱,有人說西醫治病快、狠、準,認為中醫藥不夠科學,但偏偏就是有西醫瞧不出端倪、治不好的疑難雜症非得到了中醫手上才有得救,又讓人不得不陷入西醫好,還是中醫好的抉擇。

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曾經在一篇報導中看到
乳製品含蛋白質較高

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牙周病患易引發心臟病 嚴防細菌入心

更新日期:2009/06/01 12:11 中時健康 黃曼瑩/台北報導

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為何乳癌最常發生在靠近腋窩的地方?

不久以前,我參加了一個由 Terry Birk贊助的「乳癌防制研討會」,在最後的問答時間裏,我提出了一個問題:「為什麼乳癌最常見的區域在靠近腋窩的地方呢?當時沒有人可以回答我的問 題,可是最近我收到這封信,我發現它解決了我當時提出的問題。

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蕃茄含毒茄鹼?醫師:微量 人體可代謝

更新日期:2009/05/29 09:05

蕃茄是不少注重飲食健康消費者的最愛,不過網路上卻流傳,食用蕃茄攝取茄紅素同時,也會連帶把累積性的毒物「龍葵鹼」吃下肚,對此,毒物科醫師解釋,蕃茄確實含有微量有毒的生物鹼,不過毒性非常微小,一般狀況下,人體都可以有效排除不受影響。(陳奕華報導)

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 ★最Health健康& 最Hot熱門的食物排行榜★
(醫師&營養師用力推薦一定要吃的自然健康食物)

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更新日期:2009/05/25 13:27 【中時健康 鄒丹雄/台北報導】

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    偏頭痛是一種嚴重的頭部抽痛,並且可能會出現噁心、視覺混亂以及其他的症狀。大約有2800萬的美國人有偏頭痛的困優,並且大部分是女性患者。偏頭痛是一種常出現的頭痛類型。

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頭皮屑

頭皮屑是一種常見的頭皮狀態,當死掉的頭皮膚脫落,會產生發癢的白雪片。這通常是油性而不是乾性的皮膚狀況,發生於皮膚細胞再更新時而舊細胞就會脫落。有些人傾向於產生及脫落細胞的速度快於其他人。近來研究發現頭皮屑的嚴重案例,通常都與皮脂漏(為一種皮膚炎)相關聯,可能造成皮膚上自然存在的酵母菌Pityrosporum ovale過度生長。

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歲以下幼童,感冒不可隨便用藥!

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慢性病等於生活習慣病 20錯誤習慣非改不可

更新日期:2009/05/17 10:17

中央社記者黃慧敏台北17日電)醫師表示,日本已將慢性病更名為「生活習慣病」,若能從年輕時就培養良好的生活習慣,就可以「活得久、活得好、老得慢」;翹二郎腿、喜吃燙食等20項錯誤的生活習慣非改不可。

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百病之源「鈣逆論」
 

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