鈣與動脈硬化
我們常聽到人說，某某人向來小心飲食也常運動，都結果還是中了風或心臟病發，
令他們不知該如何預防諸如中風、冠心病等隱形殺手，圖4為冠狀動脈硬化狹窄引
致冠心病的概念圖。
高膽固醇與缺乏運動固然是這些隱疾的主因，但很明顯的，許多人都忽略了鈣與
這些疾病的關係，我曾在上期提到副甲狀腺亢進會令大量鈣質由骨骼釋放入血液中
，過量源自骨骼的鈣質會滲透入各細胞內，包括血管壁內而形成動脈血管硬化，
進而形成中風、心肌梗塞等問題。
所以，除了注重飲食及運動以外，讀者也該自問本身可有補充足夠的鈣質，以免副
甲狀腺因人體缺鈣，將太多（源自骨骼）鈣釋放入血中，令這些鈣質滯留血管壁中
而引起各種血管病變。
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