多年來癌蟬聯國人十大死因第一名,海大食品科學系副教授吳彰哲和廠商合作,實驗發現有肺癌腫瘤的老鼠,吃了添加「魚油」及「硒」的營養補充品,腫瘤明顯變小、也抑制腫瘤上的新生血管生長,證實正確的營養補充不只不會把腫瘤養大,反而有非常明顯的抗癌作用。

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