肝臟是人體儲存養分的主要倉庫,會從血管中吸收並儲存過多的維生素和礦物質。

 

若一個人一天中吸收的這類養分不足,肝臟就會釋出適量的這些營養素到血液裡。肝臟處理維生素和礦物質的能力有限,任何超出肝臟所負荷的處理量,就會從人體內排出,若攝取過多,則會對肝臟造成傷害。

 

患有某些肝病的人,尤其像原發性膽汁鬱積性肝硬化病患不容易吸收維生素,因此可能需要補充維生素。由於酒精會抵消人體吸收營養的能力,因此酒精性肝病病患也需要補充維生素。不過有些肝病卻是因為某種維生素或礦物質過多所造成的,例如血色素沉著症就是肝臟的鐵沉積過多造成的。有些肝病則是因鐵質不足,而其原因可能是內出血(例如失代償性肝硬化造成的食道靜脈出血),因此肝病病患的飲食中是否需要維生素和礦物質,應由醫生依個案病例而定。

 

 

創作者介紹
創作者 芊芊 的頭像
芊芊

芊芊說說

芊芊 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • ms1212
  • 肝確實很重要!

    希望大家多多保肝喔!
  • 謝謝您的迴響...
    也謝謝您常來逛逛^o^

    芊芊 於 2009/06/14 21:35 回覆