目前日期文章:201007 (2)

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根據尼爾森公司最近的調查,台灣有超過四分之一的人,每天必吃的不是三餐,而是維他命與保健食品。在2008年,台灣保健食品銷售金額達到新台幣664億元;2009年達到新台幣759億元,今年保健食品整體市場規模,估計更高達840億元。而在這一份調查中顯示,台灣人使用含維他命的保健食品比例,高達56%,與美國並列為全世界最愛食用保健食品第三名;菲律賓、泰國是世界使用保健食品比例最高國家;亞軍則是立陶宛。其中,台灣有27%、超過四分之一的人,每天一定要吃保健食品,每個月只吃一次保健食品者比例,只有1%。

為什麼台灣人特愛吃保健食品?業者調查發現,生活型態改變讓外食族增加,或緊張工作造成壓力、長期睡眠不足;飲食習慣變化如精緻飲食、速食、美食等增多;現代人文明病,包括肥胖、過勞、三高以及資訊發達,預防醫學觀念普及各種因素,造成台灣人的保健意識抬頭,在「預防勝於治療」觀念與宣傳催化下,保健食品市場與商機,越滾越旺。

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